Paylaş
Adımlar
1. Adım
Un,su,tuz ve maya karıştırılıp pizza hamuru hazırlanır.
2. Adım
Mayalanması için üzeri streç filmle kapatılır ve yarım saat sıcak bir ortamda bekletilir.
3. Adım
Mayalanan hamur pizzanın yapılacağı tencere büyüklüğünde açılır.
4. Adım
Tencenin altına az miktar un serpilip hamur yerleştirilir.
5. Adım
Hamurun üzerine ketçaplı karışım sürülür ve önce kaşar peyniri olmak üzere istenilen malzemeler dizilir.
6. Adım
Bu işlem bittikten sonra üzerine tekrar kaşar peyniri koyulur.
7. Adım
Önce orta ateşte 10 dk ve kısık ateşte 20 dk olarak kapağı kapalı bir şekilde altı kızarıncaya kadar pişirilir.
8. Adım
Hazır olan pizza istenilen şekilde servis edilir.
İçindekiler
Merhaba! Ben Şeyma Kuram. Lezzetleri yaratmak benim tutkum. Türk mutfağından ilham alıp yenilikçi tarifler sunuyorum. Mutfak benim için bir tutku ve hayallerimin gerçekleştiği yer.