Değişik tatlarla aranız iyi mi? Cevabınız evetse bu tarifimize bayılacaksınız 👀
Paylaş
Adımlar
1. Adım
Kek kalıbının her yerini tereyağı ile yağlamakla başlayalım.
2. Adım
Bir karıştırma kabına aldığımız tereyağı ve şekeri mikser yardımı ile çırpalım yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Adım
Rendelenmiş limon kabıuğu ve ricotta peynirini de ekleyio karıştırmaya devam edelim
4. Adım
Un ve kabartma tozunu da ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene dek karıştıralım
5. Adım
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelinceye dek çırpalım.
6. Adım
Çırptığımız yumurta aklarını da diğer karışıma ekleyelim ve alttan üstte doğru kabarcıkları söndürmeden nazikçe karıştıralım.
7. Adım
Hazırladığımız kek karışımını önceden yağladığımız kek kalıbına dökelim.
8. Adım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirelim.
9. Adım
Kekimiz pişerken sos malzemelerini bir kaba alıp biraz kaynatalım.
10. Adım
Pişen sosumuzu el blendırı yardımı ile daha pürüzsüz hale getirelim.
11. Adım
Kekimiz piştiğinde fırından çıkarıp soğutalım soğuyan kekin üzerine sosumuzu döküp servis edelim.
İçindekiler
Merhaba! Ben Şeyma Kuram. Lezzetleri yaratmak benim tutkum. Türk mutfağından ilham alıp yenilikçi tarifler sunuyorum. Mutfak benim için bir tutku ve hayallerimin gerçekleştiği yer.