Patatesli midye böreği, patates, midye ve hamur gibi malzemelerle yapılan, lezzetli ve yapımı kolay bir börek türüdür. Patatesler, böreğin hamurunun yapısını sağlamak için kullanılırken midyeler de böreğin lezzetini arttırmaktadır. Hamur, un, yumurta, süt, tuz ve yağ gibi malzemelerle yapılır ve midyeler, hamurun içine sarılır.

Patatesli midye böreği, genellikle fırında pişirilir ve servis edilirken sıcak servis edilir. Bu börek, meze olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca, patatesli midye böreği, deniz mahsullü yemekleri ile harika bir eşleşme yapar.