Paylaş
Adımlar
1. Adım
Öncelikle hamur için olan malzemeler karıştırılıp turta hamuru hazırlanır.
2. Adım
Hazırlanan hamur buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
3. Adım
Bu sırada elmalar rendelenir ve şeker ile pişirilmeye başlanır.
4. Adım
Elmaların piştiğine inandığınızda ocak kapatılır tarçın ve ceviz içi eklenip kenara alınır.
5. Adım
Dinlenen hamur 2 parçaya ayrılır bir parçası az miktar un ile açılır,kalıbın büyüklüğünde kesilir.
6. Adım
Kesilen parçalar kalıbın altına yerleştirilir üzerine elmalı harç koyulur ve hamurun diğer yarısı ile hazırladığımız şeritlerle kafes şekli verilir.
7. Adım
Hazırlanan turtalar 180°fırında 25-30 dk altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
8. Adım
Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
İçindekiler
Merhaba! Ben Şeyma Kuram. Lezzetleri yaratmak benim tutkum. Türk mutfağından ilham alıp yenilikçi tarifler sunuyorum. Mutfak benim için bir tutku ve hayallerimin gerçekleştiği yer.