Kavala Kurabiyesi, Türkiye ve Yunanistan gibi bölgelerde yaygın olarak yapılan, tahıl bazlı bir kurabiye türüdür. Bu kurabiyeler genellikle un, şeker, yumurta, tuz, kavala unu ve sıvı yağ gibi malzemelerle yapılırlar. Kavala unu, kurabiyelerin lezzetini ve yapısını verir.

Kavala kurabiyeleri, genellikle özel günler veya kutlamalar için yapılır ve hamur işlemleri sonrasında, sıcak yağda kızartılırlar. Kurabiyeler, üzerlerine şeker, tuz veya sesam tozu gibi malzemeler serpilerek, süslenirler. Bu kurabiyeler, sıcak servis edildiğinde en iyi şekilde sunulur ve yanında çay, kahve veya süt ile servis edilebilir.