Afiyet olsunn 🙂
Paylaş
Adımlar
1. Adım
Parça eti haşlayın.Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükce didikleyin.
2. Adım
Bir kaşık tereyağında unu hafifce kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın.
3. Adım
Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu ekleyerek, hepsini karıştırın.
4. Adım
Hafif ateşte devamlı karıştırarak koyuluncaya kadar pişirin.
5. Adım
Ocaktan almadan 5 dakika önce etleri ilave edin.
6. Adım
Servis kasesine boşalttıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı ile kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz gezdirin.
7. Adım
Düğün ve davetlerde ikram edilebilir.
İçindekiler
Şeyma Kuram
İçerik Editörü
Merhaba! Ben Şeyma Kuram. Lezzetleri yaratmak benim tutkum. Türk mutfağından ilham alıp yenilikçi tarifler sunuyorum. Mutfak benim için bir tutku ve hayallerimin gerçekleştiği yer.