Acılı Ezme

Bu tarifi daha sonradan hızlıca erişebilmek için favorilere ekleyebilirsiniz
admin
- Kez Okundu
21 Ocak, 2023

Beslenme Bilgileri

200
Gram
30
Süre

Açıklama

Türk mutfağının popüler mezelerinden biridir. Tarifi kolay ve malzeme ihtiyacı az olan bir meze olup, sıcak ve soğuk olarak servis edilebilir. Tarifi için kullanılan soğan, acı biber, sarımsak, domates püresi ve yoğurt gibi malzemeler ile hazırlanır. Bu malzemelerin kavrulması sonucu meze için lezzetli bir aroma ve tat elde edilir. Tarifi için kullanılan tuz, karabiber ve kırmızı pul biber gibi baharatlar ile acılık derecesi ayarlanabilir. Bu meze Türk mutfağının yanı sıra başka Akdeni ve orta doğu mutfaklarında da benzer şekilde yapılmaktadır. Soğuk olarak servis edilirse, meze özellikle yaz aylarında rahatlatıcı bir etki yapar.

Adımlar

1
Soğanları incecik kıyın ve acı biberleri soyun.
2
Bir tencerede, soğanları ve acı biberleri hafifçe kavurun.
3
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4
Domates püresi ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
5
Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin ve karıştırın.
6
Pişirme süresi yaklaşık 15 dakika.
7
Soğutun ve servis edin.

İçindekiler

1
orta boy soğan
2
adet orta boy acı biber
2
diş sarımsak
1
çay bardağı taze domates püresi
1
çay bardağı taze yoğurt
1
yemek kaşığı tuz
1
yemek kaşığı karabiber
1
yemek kaşığı tuz
1
yemek kaşığı kırmızı pul biber
İlgili Kategoriler
Yorum
Yorumlar
Vava

vaay

Ahmet

Elinize sağlık

Mümin

Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık

Günlük Tarif, lezzetli ve pratik yemek tarifleri sunan bir web sitesidir. Sitemizde her gün yeni tarifler paylaşıyoruz, her seviyede yemek yapanlar için uygun olan tarifler bulunmaktadırGünlük Tarif, yemek yapmayı keyifle ve kolaylaştırmak için burada