Çıtır Çıtır Cips Kaplı Tavuk Kanatları Tarifi

Dünyaca ünlü fast-food restaurantlarının menülerinde en çok satan ürünlerinin başında yer alan cipsli tavuk kanatları tarifi ile tekrar birlikteyiz.

Çıtır tavuk ve cips, herkesin bayılarak yediği lezzetlerdir. Hem kendinize hem de misafirlerinize severek sunacağınız cips kaplı tavuk kanatları ile herkes parmaklarını yiyecek.

7’den 70’e herkesin damak tadına uyan cips ve tavuk kanadının buluştuğu bu eşsiz lezzeti siz de evinizde yapabilirsiniz.

Nasıl yapılacağını bu sayfadaki tarifimizde öğreneceğiz. Çıtır çıtır, lezzetli mi lezzetli bir tarif hazırladık. Tarifimizin adı; Cips kaplı tavuk kanatları…

Malzemeler:

Tavuk İçin:

• 1 kilogram tavuk kanadı
• Büyük paket cips
• 1 çay bardağı galeta unu
• 3 adet yumurta
• 1 kase un
• Tuz
• Karabiber
• Acı toz kırmızı biber

Sarımsaklı Mayonez İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Yarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Cipsli Tavuk Kanatları Yapılışı:

İlk önce tavukları yıkayın ve süzmeye bırakın. O arada çıtır tavuk kanatlarının kaplaması için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Cips, galeta unu ve baharatları mutfak robotuna koyarak toz haline gelene kadar çekin. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın, beyazlarının dağılması önemlidir.

Malzemeler hazır olduğuna göre tavukları kaplamaya başlayabilirsiniz.

İnce olduğu için kolay pişen tavuk kanadı en ideal seçimdir. İçi de sulu kalacağı için kuru olmayacaktır. Tavuk kanatlarını önce una sonra yumurtaya, en son da hazırladığınız çıtır karışıma bulayın.

Hazır olan kanatları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Fırını 200 dereceye önceden ayarlayın ve cips kaplı çıtır tavuk kanatlarını ısınmış fırına koyun. Bir yüzü kızaran tavukların diğer tarafını da çevirin ve ortalama 30 dakika sonra hazır olacaktır.

Tavukları kontrol ederek çıtır olduklarından emin olduktan sonra artık fırını kapatabilirsiniz.

Tavuklar pişerken de ev yapımı mayonezi hazırlayabilirsiniz.

Bunun için öncelikle sarımsakları ezin. Üzerine hardal, limon suyu, zeytinyağı ekleyin. Bu karışımı blender ile iyice çırpın.

Koyu bir mayonez kıvamı alınca artık mayonez de hazır demektir. Sosu dolapta dinlendirerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Cips kaplı çıtır tavuklar fırından çıkınca sıcakken ev yapımı mayonezinizle servis edebilirsiniz. Daha ekşili sevenlerdenseniz tavukların üzerine limon sıkabilirsiniz.

Cipsli, çıtır tavuk kanatlarını isterseniz ana yemeklerde, isterseniz atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz kolay bir tariftir.

Evde mayonez hazırlamak zor gelirse hazır mayonezle de servis edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri Youtube kanalı bu tarif için güzel bir iş çıkardığını söyleyebiliriz.